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Colombia populariza el consumo de leche

El  Ministro  de Agricultura y Desarrollo Rural, Juan Camilo Restrepo Salazar, planteó la necesidad de moderar los precios de la leche para masificar su consumo y por esa vía solucionar el problema de la superproducción.

Los planteamientos del funcionario fueron hechos durante el encuentro con los gremios del sector lechero en donde se  analizaron posibles medidas para enfrentar algunas de  las dificultades que enfrenta la actividad.


El Ministro Restrepo Salazar dijo que más que una superproducción lechera,  lo que se está presentado en Colombia es un bajo consumo.

"El análisis que se ha hecho es que más que superproducción en Colombia, lo que hay es un subconsumo. Si se aumentara el consumo de leche per-cápita, que es llevarla a precios módicos a los barrios populares, la superproducción desaparecería", indicó el titular de la cartera agropecuaria.


"Hay que hacer un esfuerzo muy grande tanto por parte del Estado, a través del Instituto Colombiano de Bienestarlizantes, agroquímicos y Familiar, como del mismo sector privado, para que la leche, por sus ventajas nutritivas, se popularice más", agregó el ministro Restrepo Salazar, quien destacó como muy positivo el encuentro con los representantes del sector lechero.

Sobre el tema de aranceles dijo que es partidario de reducirlos para los insumos que consume el sector como son ferti maquinaria agrícola no producida en el país, que permita bajar los costos agropecuarios a los productores.

Fuente: www.portallechero.com

Comentarios (1)add comment

MIRIAM SANTACRUZ MARTINEZ said:

MEDICO VETERINARIO ZOOTECNISTA
smilies/sad.gif Estoy de acuerdo con el señor ministro en cuanto a que tenemos un subconsumo, támbien en cuanto a llevar la leche a precios modicos a los barrios populares, pero que esto último no sea a costas solo de los productores y dónde estan las campañas para fomentar el consumo que deberían ser financiadas por la industria y el gobierno. Creo que si miramos las cifras de consumo de cerveza, bebidas gasificadas y jugos artificiales en estratos bajos, el problema no es de precio al consumidor, además los niños hoy estan felices por tomar una bebida cuyo empaque se ajusta a sus manos y son 250ml x $800, sin embargo lo prefieren más que cualquier derivado lácteo. El reto son los gustos del consumidor y las cadenas de distribucion de los productos. Gracias
 
marzo 07, 2011
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